Bakade vaniljdrömmar idag. Fick syn på receptet på vanillinsockerförpackningen och lyckades inte mota bort frestelsen...

För 40-50 stycken.

• 200 g smör, rumstempererat
• 2,5 dl socker
• 3 msk vanillinsocker
• 5,5 dl vetemjöl

• 2 tsk hjortronsalt 

Rör ihop smör, socker och vanillinsocker, tillsätt vetemjöl och hjortronsalt. Rulla till bollar och lägg på bakplåtspapper.

Grädda i ugn 150 grader 25-30 minuter.

Smakade som drömmar ska göra. Lite för sött för min smak egentligen... Men gott som omväxling!

Otroligt enkelt också!

Idag provade jag att ha i kålrot och palsternacka i barnens morotsjuice. (Nej, jag skämtar inte!)

Till ca 10 stora morötter tog jag en palsternacka och en kålrot.

Tror ni det blev gott?

Näää....

Det smakade PYTON!

Juicen fick en stark smak av kål. Med andra ord, Blä!

(Blä, iaf som juice). Pizzasallad tycker jag om! ;-p

Men projektet gick hem...

...för barnen verkade inte märka någon skillnad. :-D

De ser inte så superglada ut visserligen, men de drack upp rubbet, jag smakade bara ett halvt glas.

Jag hittade detta recept på baksidan av O´boyburken. 

• 2 msk O´boy
• 1 dl frusna hallon
• 2 dl vaniljyoghurt
• 1/2 banan

Mixa, servera i höga glas och njut!

Mitt enda problem var att det inte fanns någon vaniljyoghurt i kylen.

Så jag tog det som fanns, nämligen skogsbärsyoghurt.

Det blev INTE gott kan jag tala om. Men det tyckte tydligen inte barnan för de surplade glatt i sig två glas var.

Nästa gång ska jag nog använda vaniljyoghurt...

Gårdagens hemgjorda glass. Pojkarna fick det sista till efterrätt nu efter lunchen. Den har en genomträngande smak av svarta vinbär. Verkligen gott!

Och bäst av allt, supernyttigt! :-)

Sen till mitt och Matteus projekt igen då... tre dagar senare ser groddarna ut så här:

Jag har ju väldigt svårt att tänka mig att det kommer att bli persilja av det här, men det borde det väl bli... eller vad tror ni? Det var vad det stod på fröpåsen i a f. ;-)

Nej nu ska jag gå ut och skotta snö. Det har snöat bra länge nu. Kommer hur mycket som helst. Härligt! Då blir det pulkadags igen!

...kan jag lova!

Bakade den här om dagen.

Grymt gott recept detta!

Tid: 1 timme, varav 45 i ugnen

1 kaka, 12-15 bitar

• 200 g margarin eller smör
• 1 påse saffran, 0.5 g
• 2 ägg
• 3 dl socker
• 2 tsk bakpulver
• 1 ½ dl mjölk
• 4 dl vetemjöl

• florsocker

Smält matfettet och låt det svalna. Smörj och bröa en rund form, ca 24 cm i diameter.

Om du har en mortel: Stöt saffranet, gärna tillsammans med lite socker, i din mortel. Det gör att saffranet blir mer finfördelat, men har man ingen mortel så kan man strunta i det.

Vispa ägg och socker så det blir vitt och poröst, gärna med elvisp.

Vispa ner saffran, bakpulver och mjölk.

Tillsätt och sist vetemjöl och det smälta matfettet och rör till en jämn smet.

Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 45 minuter.

Låt kakan stå några minuter i formen innan du stjälper upp den på ett fat. Lägg gärna formen över eller en bakhandduk och låt svalna.

Sikta över florsocker vid servering.

Hej på er alla glada! :-)

Bakade den där saftiga banankakan igår som jag skrev om tidigare. Inge vidare. Den blev väldigt satt snarare än saftig.

Kommer inte att göra den igen. Tummen ner.

Sen provade jag ett nytt recept på bananmuffins idag.

Det här receptet skilde sig rätt mycket från det jag provade sist men det jäkliga är nu att jag inte kan avgöra vilket av recepten som är bäst...

...för jag känner ingen smak! (Är apförkyld!)

Så frustrerande...

Kommer jag att lyckas gömma en för senare provsmakning...? Det är frågan.

Försökte klämma ur min make vilka han tyckte bäst om men han minns inte hur de andra smakade. Hallå!? Det var förra veckan liksom...

Karlar...

Funderar på att baka en banankaka. Har inte haft tid till det idag, men imorgon kanske. "Saftig banankaka". Det låter väl gott? :-)

Gissa vem som har ätit för mycket bananmuffins?

Jag ger er en ledtråd; det är inte barnen.

Urk...